Semena Chia: lepe lastnosti in ocene

Z zeliščnimi zdravljenja območje celo prepričan, skeptiki, ki mislijo, tradicionalne medicine dan pred včeraj popoldne in vraževerja babice. Naravne rastlinske sestavine so prisotne v tradicionalnih zdravilih zdravnikov. Načeloma je limonin čaj za prehlad ali šipek infuzijsko prejeli pochechnikami - vse pogosto uporabljene metode, ki se lahko varno pripisati prerokovanje. Torej, zakaj ne bi več pozornosti na druge koristne rastline? Na primer, v Semena Chia.

Kaj je to in kje živi

Ta rastlina - bližnjega sorodnika našega znanega Sage (ki je, mimogrede, se pogosto in različno uporabljajo v ljudskem zdravilstvu). Tudi drugi njegovo ime je podobna naši - španski žajblja. Toda če v svojem povpraševanja rastlin večinoma travnatih "podrobnosti", v svoji zunanji "brat" dragocena semena. Chia semena daje majhna in komaj zaznavno vonj in okus, ki spominja na oreščkov.

V naših zemljepisnih širinah, španski žajbelj ne raste, ne ustreza podnebje. Njegov rojstni kraj - Gvatemala in Mehiko, kjer se gojijo doslej.

Zapuščina Majev, Inkov in azteški

Legendarni indijski narodi, obravnavajo zelo civilizirano za svojega časa, je vedel in cenjeno Semena Chia. Koristne lastnosti teh semen je plemenski bojevniki izjemno vzdržljivost in skoraj nadnaravno moč. V akcijah in bojih so imeli dovolj Zhmenya to čudežno zdravilo za cel dan, tako da ne trpijo zaradi pomanjkanja vode in izčrpavanje.

Toda v vsakdanjem življenju, so Semena Chia uporablja zelo pogosto. V tretjem tisočletju pred našim štetjem Ti se uporabljajo kot hrana tako pogosto, kot je fižola, koruze in amarant. Na istih daril španskega žajblja nosila breme breme je tudi veren. So žrtvovali bogovom, ki jih prostovoljno sprejeli kot davek, glavno mesto azteškega imperija prejela veliko število teh zrn kot poklon. Semena Chia so del zdravil zmeljemo moko, olje iztisne, na pogačo kozmetike.

Vendar pa je v zgodnjih conquistadors 16. stoletja, ki želijo oslabiti indijanskih plemen, uničena poljščin španski žajbelj skoraj v celoti. In pet dolgih stoletij je bilo skoraj pozabljeno.

Oživitev nekdanje slave

Omemba čudežnih lastnosti, ki so mu naložene Semena Chia, so bili v mnogih starodavnih rokopisov. V drugi polovici 20. stoletja, je bila ustanovljena celoten program, katerega namen je bil, da bi našli skrivnostno rastlino. Ena od misij, ki delujejo v okviru tega programa, je pokazala majhne kolonije rastlin v oddaljenih gorah Gvatemale in Mehike. Argentinci bratje Mill in drugi ljubitelji čudno zelišče je bilo izbranih 15 let preživeli kopij, in do leta 2006 je obrat vrnil na svetovnem prizorišču. A 9 leto tok tisočletje je bilo priznano in Evropska unija kot hrana. Sedaj lahko Semena Chia na enak uradno se uporablja pri peki (z masnim deležem do 5%).

Zdravstvene in prehranske značilnosti

Številčnost zdravilne lastnosti rastlin in žitaric, je preprosto neverjetno. Torej, Semena Chia, ocene od katerih se vsak dan (samo pozitivno!), Ki jih telo prebavi pomnoži brez kakršnih koli težav, da ne vsebujejo glutena, ne povzroča alergij in je mogoče shraniti, ne da bi izgubili svoje lastnosti za več let. Poleg tega je za shranjevanje ne potrebujejo varstvo.

Poleg tega semena španskega žajblja na petino svoje mase je sestavljen iz visoko koncu proteina, ki je preprosto nenadomestljiv za športnike, ljudi "težkih" poklicih in vegetarijance. In če pomislimo, da je sestavni del beljakovin vsebuje vse aminokisline, potrebne za normalno življenje, začneš ceniti še več Chia. Mnenja ljudi, ki niso hoteli živalsko hrano, ravno navdušen.

Tisti, ki vedo, o koristih nenasičenih maščob in redno uporablja morska riba z vidika njihove priprave, preveč, bo navdušil Chia semen. Te vsebnosti omega olja (oba 3 in 6) doseže 60%, medtem ko je v jetrih trske, ki je štela zapis, samo 20% in v najbolj nasičeno alge - 40%.

V mehiški žajblja popolnoma brez holesterola, in obrat je sam aktivno borila. Kot posledica uporabe chia pritisk postane normalen, plaki v plovila preneha rasti in začeti, da se raztopi, kar zmanjšuje verjetnost srčnih napadov in kapi. Hkrati dobava semena v telesu kalcija in znaša petkrat višja od tiste, ki lahko dajo mleko. Ljudje z krhke kosti se ne bo več strah osteoporoze.

In vitaminski kompleksi ne!

Neuravnotežena prehrana je dolgo vodil večino človeštva, da je treba obnoviti pomanjkanje elementov v sledovih s pomočjo tablet. In tukaj na pomoč lahko pride Chia (foto v članku). Vsebuje fosfor (centralni živčni sistem), kalijevega (za normalno delovanje srca), cink (za imunosti in zmožnost razmnožujejo), magnezija in železa (za hematopoeze) pri odmerkih organizem. Toda seme tudi mangan, molibden in bakra, brez katere endokrini sistem, kot pravijo, bo šel v oblačenju.

Elementi v sledovih ni omejena. Semena Chia sposobni zagotoviti osebo z vitamini B in A, ki so odgovorni za pravilno delovanje srca, živcev, žil in presnovo. Plus, ti isti semena so močni antioksidanti, ki upočasnijo splošno staranje osebe.

Naravni dar hudeyuschego

Nič manj dragoceno Semena Chia za hujšanje. Razlog za to je edinstvena lastnost zrn, da absorbira vodo, katere znesek desetkrat lastne teže. Dovolj, da pour žličko semen v kozarcu čiste vode in pustimo stati pol ure. Rezultat je viskozna tekočina, podobna žele. piti! Ko doseže želodec, bo "gel" ustvari izjemen pregrado med hrano in encimov. Kot rezultat, proces asimilacije hrane bodo upočasnili bistveno, metabolizem postane stalnica v daljšem časovnem obdobju, ne pa sunkovit in hitro. Občutek sitosti pa ohranja veliko dlje, oseba, ki začne jesti manj pogosto in v manjših količinah, in njegovo telo navadi na novo, zmanjša ali več razporejene v časovnih delih.

Mimogrede, nič manj uporaben je v lasti in za diabetike. Pridobljen iz hrane ogljikovih hidratov so fermentirani veliko bolj počasi, kar omogoča dolgo časa obdržati nizek krvni sladkor. Za preprečevanje in nadzor "bolezni sladkorja", je zelo pomembno.

In otroci in odrasli

Kot zamenjavo kemične vitaminov Semena Chia so že razpravljali. Vendar pa imajo še eno nesporno prednost: spodbuja hitro regeneracijo poškodovanih tkiv in splošno rast in razvoj organizma. To neprecenljivo lastnost je prav tako koristno in po porodu ženske in njihovi otroci. Še posebej, če se spomnite njihovega prešitih! Konec koncev, je tveganje za alergije v novorojenčkov v zadnjih desetletjih, je zelo visoka, in mlade matere se omejujejo na zelo veliki meri, da bi se izognili otroško nagnjeni h. In moja mama in vse hitro povrne, in otrok dobi potrebne elemente v sledovih in na istih alergijskih reakcij ne prejme.

Te iste lastnosti - za regeneracijo in obnovitev - pripravljen za uporabo konkurentov. Semena Chia popolnoma lajšanje utrujenost in bolečine v mišicah (tako imenovani "zapozneli pojav vnete mišice"), spodbuditi okrevanje kosti in mehkih tkiv po poškodbi in izboljšanje fizične podatke o tistih, ki s športom.

profilaktično

Če vas zanima samo zdravilnega vidika Chia, je dovolj, da bi jedli nekaj čajnih žličk semen na dan. Predobdelava ne potrebujejo, lahko imate kot sončnična semena. A se lahko doda solate (kot so zelenjava in sadje), prvi in drugi tečaji, ki jih koktajli na osnovi sokove, jedo kosmiče, ali pa z jogurtom. Če želite, lahko proces kuhanja ovsenih kosmičev dodati v in chia semena, vendar pa tvegajo izgubo dela koristne lastnosti. Zato je bolje, kot "pomoč", da izberejo nekaj, kar se ni izpostavljena toplotni stres

Slastni recepti za tiste, ki niso seznanjeni s Chia

Tisti, ki želijo, in uporabo, in "vkusnyashek" mogoče zgraditi naslednjo koktajl. To se imenuje "Banana smoothie." Na 2 majhna žlice chia semen 2 mandarinchik odjem (lahko zamenja manga ali hruške), čajno žličko in murve sadje namočeno kozarec vode. Beat v mešalniku in pijačo okusen in zdrav jutranji napitek. Če k temu dodamo musli, dobili polno zajtrk.

Če imate na velikih stvari, ali pa ste doživeli veliko fizične ali psihične obremenitve, da energijo. Semena pa imajo, da se namaka čez noč, se je obrnil k žele. Če želite dodati nekaj žlici limetinega soka, enako količino medu in dve skodelici vode. Spet se prepustite v mešalniku, in poživljajoča mešanica je pripravljena za uporabo.

Treba pa je še, da se ukvarjajo z vprašanjem, koliko in kje kupiti Chia. Obstajajo trgovine, specializirane za začimbe. Prav pred kratkim so ti semena so pogosto. Vendar pa je takoj pripraviti za stroške, saj je užitek ni zelo poceni. Cena je odvisna od obsega embalaže in proizvajalca, vendar manj kot 300 rubljev za plačilo vam ne bo uspelo. Kljub temu, da je vredno!