Restavracija "Yar". Moskva restavracije. Restavracija "Yar" - pregledi

V devetnajstem stoletju v Evropi je bilo zelo v modi, da gredo na počitnice v Rusiji. V restavracijah v meniju Londonu in v Parizu rozinami so jedi iz slovanske kuhinje. Postopoma, prebivalci starega sveta začeli odpreti v Rusiji in njeni gostilni. Ljudje, ki obiskujejo takšne institucije, ne samo navdušili svoje telo s hrano in pijačo, za katero ponuja veliko, ampak tudi, da se prepustite v različne vrste zabave. Skupaj z veliko različnih narodnih jedi v restavracijah z rusko značaja so bili plesalci kabaret, uživajte v predstavitvi glasbenike obiskovalcev, pevcev in reciters.

dve stoletji zgodovine

Osupljiv primer uspešnega poslovanja je bil v tistem času, in v tem trenutku je tudi restavracija "Yar" (Moskva). Fotografije te institucije pogosto krasile strani vodičev na kapital. Ta kraj je znan ne samo avtohtonih prebivalcev v mestu, ampak tudi turistom. Njegov obstoj, ta ustanova je začela leta 1826. Ustanovitelj je to postala priljubljen kraj precej hitro je tranquille Yar. To je bil njegov priimek in postal ime institucije. Celotna evropska elita so nagrajeni čast in pohvale to mesto je odličen primer edinstvene kulture starih ljudi. Slavni slovansko gostoljubnost, veliko jedi za vse okuse, velik program - vse to je v restavraciji "Yar" najbolj znanih institucij v prestolnici.

Priljubljen kraj za intelektualce

Sprva je to "raj za sladokusce" je priljubljeno zbirališče za elitni stratum Moskve. Tu otroci preživeli večeri trgovci, proizvajalci, velike trgovce. Skoraj vsak večer v dvorani bi lahko zadovoljili kulturne predstavnike. Anton Pavlovich Chehov, Aleksandr Ivanovich Kuprin, Konstantin Dmitrievich Balmont, Fedor Ivanovich Shalyapin, Vladimir Alekseevich Gilyarovsky in celo Aleksandr Sergeevich Pushkin je večkrat obiskal restavracijo "Yar" tako, da ga izberete iz različnih podobnih institucij v mestu. Pokrovitelji tega mesta s svojo prisotnostjo počaščen Savva Timofeevich Morozov.

V začetku dvajsetega stoletja v Rusiji padel na težke čase. Revolucija, stavke, nemiri, vojne - ljudje in moč graditve socializma. V okviru političnih dogodkov, številnih restavracij v Moskvi, kakor tudi na drugih mestih, kjer je lastnik tuja oseba, ki so bile nacionalizirane. Skoraj vsaka institucija s tujim kapitalom so bile zaprte. Ni prizanesla žalostno usodo in restavracijo "Yar". Zbirno mesto za visokih uradnikov in bogatih trgovcev, da prekine svoje dejavnosti. Kmalu hišo, kjer so loki okrašena s štukaturami in freskami in obarvajo steklena okna - okna, hotel "sovjetski" je bil objavljen.

visok status

Čez nekaj časa se je odločila obnoviti nekdanjo slavo priljubljenih krajev. Edinstvena in neponovljiva vzdušje je oživela. Arhitektura in oblikovanje ponovno napolni z novo življenje. Restavracija "Yar" je bil živ opomin za "sprehod" v Moskvi devetnajstega stoletja. Ta obrat se nadaljuje njegovo delo je neposredno pod okriljem "sovjetski" hotelu. To, v zameno, je eden izmed najbolj uspešnih in udobnih hotelov kapitala. Tam pogosto najem sobe tujcev. Hvalnica tujih gostov, ki obiščejo restavracijo, vzdrževati visok status institucije, ne le v Moskvi, ampak tudi daleč preko njenih meja.

Če se vrnemo k osnovam

Po mnenju mnogih obiskovalcev, "Yar" ponuja "najbolj ruske kuhinje." Poleg tega, hiša je skoraj edino mesto, kjer ste shranili starih in hkrati veličastno notranjost devetnajstega stoletja kapitala meščanske. Prijazno osebje, odlična hrana, super program je dobra priložnost, da obiščete "gurmanski raj". Kot v starih časih, restavracija je precej drugačno občinstvo. Pogosto zasvetil predstavniki kulture in šovbiznisa, poslovnežev in posvetne identitete. In na sosednjih mizah uživali v odličnih jedeh najpogostejše družine in pare v ljubezni.

Notranja oprema in lokacija

V Moskvi, je veliko število restavracij, vendar pa se ne bi kateri od njih lahko v primerjavi z neko institucijo. Po ponovnem odprtju je bila obnovljena tukaj, ne le za tradicionalno kuhinjo čas, vendar popolnoma celotna notranjost, vse do najmanjše podrobnosti. Visoki stropi so okrašeni z bogato okrašen freskami. Podobne okraski je mogoče videti na stenah. V središču glavni dvorani se nahaja na vrhu ogromne lestenec s številnimi obeski. Malahit stebri, visoki ogledala in velik pozlačen - sodobni oblikovalci so naredili vse, kar je možno, da bi spet enkrat priljubljen kraj, ne samo na svojo nekdanjo slavo, ampak tudi arhitekturo stilu Empire. Iz glavnega prostoru lahko greš v notranje dvorišče, kjer je pogled predstavlja čudovit razgled, ki je krona vodnjaka, ki je nastala v podobi gledališča vodnjak Bolšoj. Več prostorov, od katerih je vsak zgodovinski artefakt - vse to je restavracija "Yar".

Naslov zavoda je precej znana: to se nahaja na Leningradsky Prospekt v središču križišču dveh postaj podzemne železnice BELORUSSKAYA in Dinamo. Od podzemni vlak institucija je lahko dostopna z vsemi sredstvi javnega prevoza. Če obiskovalec prispe na svoj avto, je prost zapustiti svoje "Iron Horse" za brezplačno parkiranje.

Osrednji prostor

Kot je navedeno zgoraj, "Yar" Restavracija je razdeljena na tri sobe. Prvi, ki je največji na voljo, isto ime je ime institucije. Arhitektura te stavbe vam omogoča enostavno ugotoviti, kaj je domišljav in nastopaškim imperij. Dvorana lahko sprejme 150 ljudi. Zato je ta kraj je primeren za velik festival velik. Omeniti je treba, da je v dvorani "Yar" na voljo tudi prizor, kjer postaviti različne vrste opreme. Kot pravilo, da se bo večina občinstva. Dnevni zabavni program je najbolj všeč gledališka predstava - je tudi restavracija "Yar". Komentarji obiskovalcev, kažejo, da je vprašanje zabavnih strank ni na zadnjem mestu v upravljanju zavoda. Gibale blizu stropa dekle, domiselne in barvita kažejo, predstave s strani glasbenih skupin in plesalcev Cabaret, Gypsy in čarovniki - program je zelo raznolika in široka.

druge sobe

Drugi prostor, ki je na voljo tudi v notranjosti restavracije, VIP-sobo, imenovano "Hall of Mirrors". Njegovo ime namiguje na obiskovalca kot če prisotnosti odraža elemente. Vendar pa je zelo malo ljudi dejansko pričakujejo, da bo veliko ogledala. Hvala za ustrezno umestitev v prostoru se zdi precej velik. V bistvu, lahko "Hall of Mirrors" sprejme petdeset ljudi. Kot dodaten element notranjosti je kamin, ki daje prostorom pridih domačnosti. Za več osvobojenih srečanja restavracija ponuja bar v preddverju, ki je enostaven za štirideset ljudi nastanjeni.

Poleg notranjosti, "pod okriljem" kraji udobno nastanjeni, in poletno teraso, ki nosi ime "Yara". Deluje le v toplejših mesecih. Terasa se nahaja na dvorišču restavracije. Njen vrhunec je veličasten vodnjak. Tukaj, vsak kos obuja spomine Sovjetske zveze: v revije "Mladi", pozabili na mizi, Vertinsky romanc, ki prihajajo iz starega gramofona, mirno vzdušje ...

Oba sodobne in zgodovinske opomniki

Kuhinja institucija znana po svoji eleganci in tradicionalni. Vendar pa je kuhar pogosto razvaja publiko s svojimi novimi mojstrovinami. Meni je na voljo kot pite, dimljen krap in cmoki je z sibirski, in jastoga z kozice. Govedina Stroganov, ponudba teletina, divjačina in svinjina, foie gras, klini krompirja in gobe v lončkih - vsakdo lahko izbere jed po okusu. Poleg standarda in stalni meni, obstajajo tudi sezonsko obnovo. Na vroč dan, vam bo ponujena osvežite s pomočjo brusnični sok in zimski večer - ogreje s kozarcem penine ali začinjene skodelici kuhanega vina. Povprečna cena ene osebe v razponu od 3000 rubljev.

analogi

Opozoriti je treba, da ni samo v Moskvi restavracija "Yar". Kolomna ponaša tudi prisotnost krajev z istim imenom. Zgodovina tega mesta ne bo odšel v zadnjem stoletju. Kuhinja je precej standardno in tudi ruske in evropske jedi. Obiskovalci ugotovil nizko raven storitev, ki se strinjajo, povsem nesprejemljivo, vsaj iz spoštovanja slavni ime obrata Moskvi.

Drugo mesto, v katerem so nameščeni restavracijo "Yar", - Krasnodar. Tukaj, kupci so zadovoljni, ne le služba, ampak tudi zelo okusno. Notranjost in vzdušje je prav tako nahaja na najvišji ravni.