Pridržujemo ogljikovih hidratov živali. Rezerv ogljikovih hidratov v živalski celici je glikogen ali škrob? Kot rezerve ogljikovih hidratov imenuje živalske celice?

Vse biokemična aktivnost živalskih celic je mogoče povzeti v dveh glagolov: "trgovine" in "porabe". Mlajši telo, bolj proces sinteze in kopičenja organskih snovi, se bo prevlada nad njihovo cepitev in odhodkov. Razlog je preprost: da raste in da "zgraditi" svoje telo, boste potrebovali veliko plastičnega materiala in, seveda, z energijo. Glavni gradbenega materiala celic je protein, dominantna in spojina daje energijo - glikogena.

Šteje se, rezerve, a rezerve ogljikovih hidratov v jetrih in skeletnih mišic sesalcev: živali in ljudi. Študija njegovih lastnosti in bo namenjen za to delo.

Kaj in kje so naselitve

Na ravni živalske celice organske spojine sintetiziramo in zbira v njegovih strukturnih enot - organelov. Proteini so sintetizirani v ribosomov, lipidi, ogljikovi hidrati - v kanalih gladkem endoplazmatskem retikulumu. Pri sesalcih zaloge organskih snovi zbrane v skeletnih mišicah, jetrih, podkožne maščobe in žleze. Ogljikovih hidratov rezervni živali je glikogen, ki se sintetizira iz glukoze, vsebovanega v krvi.

To je nastala kot produkt dissimilation živil, ki vključujejo, še zlasti, zelenjavni škroba: kruh, krompir, riž. Te snovi se razgradijo v ustih, želodcu in dvanajstniku. To je njihov glavni gniloba. Nastalo glukoze se absorbira v kri kapilarah resic tankega črevesa in nato izvedemo po krvi na mišicah in jetrih, kjer se sintetizira ogljikohidratni rezervo živalih in ljudeh.

Kaj je glikogen

Čeprav je prisotna ime snovi, se besede "glikozilacija", kar v prevodu iz grščine pomeni "sladko", je skoraj brez okusa. Najverjetneje ime pove, da spada v skupino kompleksnih ogljikovih hidratov, ki vsebujejo ostanke glukoze, zelo sladkega okusa. Glikogen je v obliki belega prahu structureless. To je hidrofilni in tvori koloidno raztopino podoben mleku. Kot rezerve ogljikovih hidratov v živalski celici, je polisaharid hidrolizira v kislem okolju, v več fazah. Izdelki interakciji z vodo so dekstrinov, nadalje - maltoza, in končno, glukoze. Kot polimerne mešanice ima obliko glikogen razvejeno verigo molekul različnih mas.

biokemične lastnosti

Ugotovili smo, da je glikogen rezerve ogljikovih hidratov živalskih celic. Rezervna sredstva te vrste opraviti v citoplazmi hepatocitov levkocitov in miocitno dveh medsebojno nasprotnih procesa. Izvor: dissimilation, kar vodi do sproščanja glukoze molekul in drugo - asimilacije, kar pomeni rezervnega presežne polimera glukoze - glikogena. Se kopiči v telesu in je trgovina energije se uporabljajo v procesu življenja, živali in človeka.

Kot sintetiziranega živalskega škroba

Spomnimo, da je produkt kemijske vidika je makromolekulska spojina - polimera z ostanki monomerov so α-D glukoze. Ki so povezani s glikozidnimi vezmi, je potrebna aktivacija, tj "ziblje" sigma-vez ogljik skeleta heksozni. To dosežemo v tako imenovanem heksokinaza reakcijo. rezerve živali ogljikovih hidratov sintetiziramo iz glukoza-6-fosfat. Ta snov - produkt heksokinaza reakcije. Encim katalizira zgoraj omenjeni mehanizem je vključen v celicah ledvic citoplazmo, sluznični plasti tankega črevesja in jeter živalih in ljudeh.

razčlenitev glikogena

Kot smo videli že prej, rezerve ogljikovih hidratov v živalskih celicah je škrob - glikogena. Biokemijske študije so pokazale, da je njen dekolte ne more potekati brez sodelovanja poseben encim - fosforilaza. Deluje v kislem mediju v prisotnosti anorganskega fosfata molekul. Sam encim se aktivira pod vplivom pankreasnega hormona - glukagona. Njena prisotnost v krvi, kaže, da je raven glukoze v njen nizek. Zato je organizem žival sprosti rezerve ogljikovih hidratov - glikogen in začne razčleniti, da bi dobili več dela glukoze.

Ta proces se imenuje glikogenoliza. Nevrofiziologi ugotovila, da stresnih hormonov - adrenalin in noradrenalin proizvaja nadledvične žleze, tako izzove glikogenolizo.

Jetra in njegova vloga v presnovi ogljikovih hidratov

V biologiji, največji prebavne žleze sesalcev imenuje biokemične tovarne. Dejansko je zelo veliko encimska reakcije, ki zagotavljajo izmenjavo snovi in energije, tj presnovo. Kot je že znano, rezerve ogljikovih hidratov v živalski celici je glikogen. Njen razpad hitro pripelje do zasičenosti glukoze v krvi - je glavni vir energije za vse sesalce in človeka.

Izgubljeno žival škrob nadomestilo v njihovih telesih, ki jih prejemajo ogljikovih hidratov: krompir, koruza in riž. Vsi ti izdelki so predmet razgradnje v prebavnem traktu, in posledično glukoza vstopi v krvni obtok, in od tam - v celicah, zlasti skeletnih mišicah in jetrih. So sintetizira živali škroba z encimom - glyukopirofosforilazy.

Kateri procesi pojavljajo v skeletnih mišicah

Kot je v jetrih, v mišičnih celic - mišičnih celic, se kopičijo živali škrob. Ker mišične mase, je veliko večja od mase jeter, in vsebnost glikogena v njih je veliko večja. Med vadbo živalski škrob začne razdeliti. Mlečna kislina tvorjen zaradi glikolize, vstopi v krvni obtok in se izvaja v celicah jeter in ledvic. V njih iz dveh molekul mlečne kisline sintetiziramo na mol glukoze, ki jo nato prevedena v rezervni polisaharid. Reakcija poteka z energijo ATP. Tako, zamenjava ogljikovih hidratov živalska celica je glikogen mišičnih celic, jetrnih celicah, ledvic kortikalnih celic, miokardni celic in pljuč nabrali.

Vloga encima v presnovo škroba živali

Kot je bilo že navedeno, zamenjava živalskih celic ogljikovih hidratov imenuje glikogena. Zaradi dveh medsebojno nasprotnih smereh v presnovi: fisije in fuzije, je prav tako vključena v teh reakcijah. Medsebojna pretvorbo glukoze v glikogen in nazaj, je mogoče le, če je, ki sodelujejo v teh reakcijah kompleksen encim sistem. Vključuje glikogenogeneza katalizatorjev, kot fosfoglukomutaze (pretvarja glukoze-6-fosfat do glukoza-1-fosfat) in UDF- glyukopirofosforilaza (nepovratnost omogoča sintezo glikogena). razkrajanja Reakcije potekajo v navzočnosti glikogena in dveh encimov zaporedno cepi v glikogen razvejane stranskih verigah. Sistem zgoraj omenjenega encima deluje le na izmenjavi glikogena v heterotrofni živalsko celico, tako da je pravilen odgovor na testu vprašanje a: rezerv ogljikovih hidratov v živalskih celic: 1.Krahmal 2 glikogen? - je izjava na številko 2.

Ogljikovi hidrati metabolizem in njene posledice

Na podlagi zgoraj navedenih dejstev smo ugotovili, da je rezerve ogljikovih hidratov v živalski celici glikogen. Kršitve njegovega metabolizma lahko povzroči dve vrsti razlogov. Prvi - napaka v prehrani in načinu življenja, na drugi - prirojene okvare v encimskih sistemov v telesu. Set encimov, povezanih z njim, je odgovoren tako za cepljenje živali škroba, in na njegovo stopnjo glukoze najdemo v krvi. Zato patologij izgledalo kot na reakcije plastičnega presnovo, in energije. Imenujejo se glikogen. Kot je opredeljeno zgoraj, zamenjava ogljikovih hidratov v živalski celici je glikogen kopiči predvsem v jetrih in skeletnih mišic. Zato, dve vrsti sindromov: bolečine v mišicah in jetrih etiologije. Prva skupina vsebuje skladiščenja glikogena tipa bolezen V. Bolnik ne proizvaja encim fosforilazno. To vodi do pojava v hromoproteidov urina - mioglobina sprošča med težkega fizičnega dela. To se kaže v strukturi mišičnega tkiva in pojav stanj krčev.

Za sindrom jeter vključujejo Gierke bolezni. To se zgodi najpogosteje od otroštva. Bolniki v jetrnih celicah nimajo encima, ki pretvori začetni produkt cepitvijo glikogena v glukozo v pacientovi krvi, tako da je zelo nizka stopnja sladkorja (gipoglikimiya) in acetona v urinu pojavi, povzroči zastrupitev organizma.

V tem članku smo pregledali mehanizme presnove živali škrob - glikogena, ki izvirajo iz sesalcev in človeških celicah.