Laurel plemeniti - ne le začimbe

Laurel plemiči, natančneje letaki, so preprosto potrebni pri izdelavi toliko jedi: juhe, borshte itd. Uporabljajo se za dajanje hrane posebnemu pikantnemu okusu, pri vrenju v meso, ribe, številne zelenjave, kumarice in marinade. Vendar pa ni treba kupiti tega začimbe v trgovini, mnogi raje rastejo ta rastlina doma ali na vrtu, s čimer se zagotavljajo vedno sveži listi.

Laurel plemič se nanaša na homonimno družino lovor. V naravi drevesa dosežejo višino desetih metrov, imajo temno sivo deblo in razvejeno krono. Ta rastlina cveti z majhnimi socvetji na majhnih peteljih. Plodovi zorenja jeseni so kostyanki modre barve.

Laurel plemstvo - precej nezahtevna možnost, je zelo enostavno nositi trim, tako da na jugu, izbira dreves za vrt, mnogi raje ta rastlina, iz katere lahko dobite zelo bizarne in zanimive oblike žive meje. Poleg tega je drevo precej odporno na prehlad in umre samo pri temperaturah pod 15 stopinj Celzija, čeprav na suhih območjih preživi in s hudimi zmrzali.

Domovina lovorika se šteje za Sredozemlje. Trenutno ga pogosto najdemo v gozdovih v Siriji in v gorah Male Azije. V naši državi so ta drevesa običajna v regijah Črnega morja, zlasti v Krimu, kjer opravljajo ne le estetske, temveč tudi sanitarne in higienske funkcije, ki bogatijo zrak okoli fitonovcev. Kjerkoli rastejo, je v času cvetenja močna, začinjena in zelo prijetna aroma, hlapne emisije te rastline pa lahko zavirajo rast bacila tuberkuloze. Zato se pogosto nahaja v morskih območjih.

Laurus pasme s plemenitimi plastmi in semeni. Za sajenje ni potrebna previdna oskrba. Potrebujejo le rahlo zatemnjenje, čeprav se počutijo udobno na soncu.

Laurelovi drevesi lahko živijo do sto let, imajo vedno veliko listov in zato izgledajo zelo lepo.

V starodavnem Rimu in Grčiji je plemiški lovor veljal za sveto. Lahko ga najdemo na vseh templjih, zgrajenih v čast soncu bogu Apolonu.

Tudi iz antike smo prišli po navadi nagrajevanja zmagovalcev z velikimi lovorovimi venci . In ni slučajno, da številne športne medalje predstavljajo podružnico te rastline, saj latinsko ime Lauras pomeni "laureat".

Vendar se lovorjev plemič ne uporablja le kot začimba za borshta ali kislega kumarica. Tudi v antičnih časih so se ljudje naučili uporabljati svoje izredne lastnosti v ljudski medicini. Zdravilne lastnosti te čudovite rastline so predvsem posledica visoke vsebnosti eteričnih olj, cineola, terpenoidov ipd.

Avicenna jo je uporabila pri zdravljenju bolezni ušes. Hipokrat je od ropske bolečine predpisoval odceje od lavra, Galen pa je verjel, da lovorjev listi razbremenijo bolečine iz ledvičnih kamnov, arabski zdravitelj Rades z njimi pomaga zdraviti živčne tike.

Laurelovo olje, bogato z eteričnimi snovmi, so naši predniki uporabljeni kot sredstvo za preprečevanje malarije, kolere, dizenterije, so plodovi odlični za kašljanje in se uporabljajo tudi kot zdravilo za zdravljenje ran.

Dim iz gorečega lesa odlično odbija komarje, komarje in mravlje. Za izdelavo zdravilnih infuzij, ekstraktov in olj se uporabljajo predvsem listi.