Kvas "Evita": pregledi. Suhi kvas "Evita": pouk, priprava

Domov zdravo mlečni izdelek - niso sanje, ampak resničnost. To bo pomagalo pripraviti kvasec "Evita". Izdelek vsebuje probiotične starter kulture in vpliv številnih zdravilnih sestavin hrane. Rezultat je edinstven zdravilo zdravilo, ki pomaga pri zdravljenju in preprečevanju številnih bolezni.

Hranilne lastnosti kvasca

Začetna kultura ima visoko biološko aktivnost. Vsebuje številne zelo pomembno, da sestavine človeškega telesa. Med njimi so:

• organske kisline;
• aminokisline;
• vitamini A, B, C, E;
• folna kilotu;
• makro- in elementov v sledovih - kalcij, kalij, magnezij, železo in mnogi drugi;
• dragoceni proteini;
• maščobe;
• ogljikovih hidratov.

Vse te snovi popolnoma združuje kvas "Evita", pregled tem v najbolj pozitiven. Pridobljen na njeni osnovi mlečnih izdelkov popolnoma absorbira v telesu in vsebuje terapevtski odmerek vitamina C. To ima paste podobno doslednost, svetlo sladkega okusa, primeren za priložnostne jedilnico, kot tudi za vse državljane, tudi za otroke grudnichkovogo starosti.

Terapevtsko in profilaktično Vplivno

Suhi kvas "Evita" je podoben lastnosti v drugih podobnih izdelkov, vendar je bolj hranilno vrednost v telesu in pomaga pri zdravljenju bolezni, kot so:

• Dysbacteriosis.
• Bolezni želodca in črevesja, kot so gastritis, kolitis, razjede, enteritis, akutnih črevesnih okužb.
• Anemija.
• Bolezni kože (atopični dermatitis, nevrodermitis, akne);
• Kršitev kardiovaskularnega sistema.
• Diabetes mellitus.
• Nižja imuniteto.

Z redno uporabo v izdelku krepi imunski sistem, poveča odpornost proti virusnim infekcijam, odstranjuje strupe iz človeškega telesa, holesterola, soli težkih kovin, radionuklidov, povečuje nivo hemoglobina v krvi, obnovi mikrofloro prebavil.

Kot je učinkovit preventivni ukrep uporablja "Evita" (kvas), ocene zdravniki pravijo o učinkovitosti njene uporabe na področju gastroenterologije, ginekologije, alergije. To preprečuje pojav disbioze med antibiotiki zdravljenje infekcijskih bolezni. Uspešno se uporablja v pediatriji.

Dovoljeno uporabljati svoje otroke, ki je stara eno leto. Tisti otroci, ki so dojile, svetujemo, da uvede proizvod v prehrani ni že osmi mesec, celo kot tretji hranjenje. Dojenčki o umetnem hranjenju in mešani dodati šele po enem letu. Izdelek ni prilagojen za količino beljakovin, tako da je sir na tej podlagi lahko uporabljajo ne prej kot 6 mesecev.

Kvas "Evita": sestava

Učinkovitost kvasca telesa zaradi kompleksne sestave.
Kislost končnega sirotke je 70-80 ° T, količina trdnih snovi v območju od 9,2 do 11,6%, skupina vitamina B, pride do 0002 mg na 100 g proizvoda. Energija - 40-60 kcal.

To lahko shranimo pri + 10 ° C do + 20 ° C 4 mesece, od 0 ° C do + 10 ° C - 12 mesecev.

klinične študije

Test fermentirano mleko "Evita" izdelek sodelujejo številne zdravstvene organizacije, tukaj so nekateri izmed njih:

• Akademija za medicinske vede reda Lenina.
• Moskva Research Institute of Pediatrics.
• Inštitut za pediatrično gastroenterologijo Nižni Novgorod.
• Glavna Medicinska Oddelek za mesta Moskva.
• Mesto bolnišnica № 56 mesta v Moskvi;
• Ministrstvo za zdravje v Moskvi.
• Mesto specializirano Poliklinika № 156 v Moskvi.
• Ministrstvo za zdravje.
• Ruske državne Medical University.

Dober rezultat naredi nepogrešljiv pripravek "Evita". Kvas, ocene o zdravnikih, ki edina pozitivna, pripravljenih v okviru študije v skladu z navodili. Vse teme porabi mlečnih proizvodov, ki temeljijo na njem dvakrat na dan za 100-150 gramov. Ti so pokazali izboljšanje apetita in barvo kože, zmanjšala sindrom obložen jezik, normalizira delovanje prebavnega trakta, levo bolečine v trebuhu, povečane hemoglobin. Nekateri kritiki so ugotovili dvig vitalnosti, izboljšanje zdravja, zmanjšanje laktozno intoleranco, mastne hrane. Zmanjšana akne, nevrodermitisa simptome. Hitro zaceli rane in razpoke. Obnovi črevesno mikrofloro, izginila dysbiosis. Udoben je bolnik z razjedo in gastritis.

Antibiotično aktivnost izdelka, kar omogoča, da ga uporablja lokalno za zdravljenje gnojnim procesov, kandidozo, je bilo ugotovljeno erozija materničnega vratu. Predmeti opazil lepo nežen okus kvas. Intoleranca izdelka je pokazala le majhno število predmetov (1-2%). To se kaže z alergijskimi izpuščaji na koži, slabost, bobnenje v trebuhu, driska. Sprejem proizvod teh oseb je bila prekinjena.

Kvas se strokovnjaki priporočajo kot dodatek v prehrani in zdravo hrano, predvsem pri boleznih prebavil.

Kvas "Evita": kuhanje

Če želite izkoristiti prednosti, ki jih ta fermentiranega mlečnega proizvoda na voljo, je treba kupiti in ustrezno pripraviti.

Za postopek priprave bo treba:

• Emajlirana tank.
• Žlička in žlica.
• Termovke.
• Kozarcu s pokrovom.

Preden lahko uporabite mora posoda splakniti in sterilizirana. Za pripravo tekočih kvas je treba zaloge na kravje mleko. Lahko je trdna in suha. Lakiranih oprema mora vlijemo skodelice kuhane mleko (250 g) in jo ohladimo na temperaturo od +40 ° C Odprite vialo s suho produkt "Evita". Kvas vodnik pozoren na to, bi morala biti razvezi 2-3 žličk kuhanega mleka, potem boste morali zapreti steklenico steklo in stresamo, dokler se prašek popolnoma raztopi. Kuhan dodamo snov v pripravljeno mleko. Vse sestavine dobro zmešamo z žlico. Fermentirano mleko vlijemo v termo in pustimo 14-17 ur, dokler gosto strdka. Preden se vlijemo v kozarec, strdek premešamo vznemirjenost in jedi, potem ko je bila prelita v starter, tesno pokrivanje in v hladilniku. Po šestih urah je izdelek pripravljen za porabo.

Od "Evita" je mogoče pripraviti, ne le predjed, ampak tudi fermentirani izdelek mleko. Za te namene je treba zavreti enega, dva ali tri litre mleka, odvisno od tega, koliko proizvoda se izračuna kuhanje in ohladimo do + 40 ° C C, da se odstranijo mlečno peno in dodamo, v skladu z deležem 5, 10 ali 15 žlic razredčenih v viali kvasca. Izdelki, ki jih je treba mešati temeljito čisto žlico in posodo mleka, zaprite pokrov tesno, zaviti papir, krpo in jih na toplem. Fermentacija je trajalo 5-8 ur, da se tvori gosto gosto strdek. Potem je izdelek še pet ur, je treba postaviti v hladilnik, potem pa se je pripravljen za uporabo.

Ready-made kvasec se lahko večkrat uporabijo za novo del fermentiranih mlečnih izdelkov, vendar je število takih manipulacij ne bi smelo biti več kot pet. Za novega izdelka je deponirala majhno količino že kuhanih kvasu, ki temelji 5 žlic na liter mleka. Zmogljivost pokrova in odstrani za shranjevanje v hladilniku.

Okus fermentiranega mleka hrane postane nežna in prijetna, in spominja na doslednost kislo smetano. V skladu z Zakonom o hrani izdelka ni kislo in se lahko shrani na +2 do + 8 ° C do deset dni.

Ko ste pripravljeni mlečno jed, je treba ustrezno porabi. Kvasec mlečna "Evita Rose" se lahko uporablja zjutraj za zajtrk, opoldne ali na večerjo, ki nadomešča enega izmed obrokov. Za enkrat ne bi smeli zaužiti več kot 200 ml. Kot je treba dodatno moč vzeti zjutraj, zvečer in kosilo za 20 minut pred obrokom v višini 100-150 ml.

Drugi izdelki na osnovi pekovskega kvasa

Pripravljen Kvas lahko ne le piti, ampak tudi za pripravo na njegovi podlagi, so okusne in zdrave hrane, kot so sir in kislo smetano.

Za pripravo skuto je treba sprejeti fermentirane mlečnih izdelkov, pripravljenih na podlagi kvasca "Evita", in ga v vodni kopeli za trideset minut ločiti serum. temperatura procesa ne sme presegati + 60 ° C.

Nastalo gosto strdek narežemo na majhne kvadrate, ohladimo v mrzli vodi, zavrzite v Gaza in pustimo, da odteče. Ko se ves sirotke prepustna, se skuta damo v hladilnik in ohladili na temperaturo + 10 ° C. Po tem se je lahko jedel. Takšna skuta varno shranjen sedem dni pri temperaturi 4 ± 2 ° C. Vsebuje beljakovine, maščobe in bakterije propionske kisline.

Serum, ki ostane po sira, mogoče tudi pojedli, ker bodo vse dragocene snovi s: aminokisline, vitamine, soli in elementov v sledovih. Poleg tega vsebuje kisline, kot mlečna, citronska, mravljične maslene in hlapne maščobne spojine. Tak produkt digeriramo skoraj 100%.

Kvas "Evita Rose«, ki preverja potrdila svoje koristne lastnosti, ki se uporablja za izdelavo ne samo sir, temveč sir. To zahteva skuto, pridobljen iz kvasa, ki je soljeno po okusu in obogatene zvrsti začimbe. Potem pa se pod pritiskom - in po 5-6 urah, pridobljeni hranljivo domačega sira.

Za pripravo kreme bodo potrebovali suh proizvod "Evita", iz katerih bo v nadaljnjem pripravimo tekoče kvas in smetana 10% maščob. Najprej morate pripraviti predjed, nato pa jo dodajte smetano po stopnji 4-5 žlice na liter. Fermentirani krema objavljen v termo pri 14-15 ur in nato zlijemo v posodo in damo v hladilnik, kjer so še vedno stojijo šest ur. Po tem, da je izdelek pripravljen za uporabo.

Kvas "Evita Rose": uporablja v kozmetiki

Kvas je dober, ne samo takrat, ko zaužijemo, temveč lahko postane nepogrešljiv v domu kozmetike za pripravo različnih mask.

Maska za suhe tipe kože

Polovica žlica kisle, kuhani na izdelek "Evita Rose" z dodatkom 10% smetano, je potrebno zmleti z eno piščanca rumenjakom in dodamo 0,5 žlica katere koli rastlinsko olje. Zmes je treba uporabiti na obraz, vrat in dekolte, pustimo pet minut in speremo z vodo.

Maska za mastno tipe kože

Za njegovo pripravo je treba kvas "Evita Rose", ocene od katerih dokazujejo učinkovitost izdelka na številnih področjih, in zmešan s fino zmlete ovseno kašo. Maska se uporablja za pet do deset minut na kožo, po kateri se spere z vodo.

piling maske

Kislo na osnovi kreme kvasec je treba mešati z zemeljskimi ovsa, zrn ali mlete kave. Te sestavine so abrazivne delce, ki piling odmrle kožne celice. Sestava se uporablja za obraz in prste masažo za 1-2 minut drgnjenja kože. Nato smo vodno sredstvo odstranimo.

Hranilna maska

Primeren za suho, normalno in staranje kože. Da bi ga pripravili, boste morali vzeti žličko skute, pripravljeno na podlagi "Evita" izdelka, dodamo enako količino rastlinskega olja in korenčkov sok. Uporabi mešanico na obraz, vrat in prsi, kjer pustimo 15 minut, nato sperite z vodo.

pomirjujoča maska

50 g skute treba mešati z 25 g kisle smetane in dodamo jim stepeno da pena proteina. Pustite delovati 15 minut, nato sperite obraz z vodo.

Napake napaki med pripravo proizvoda

Izdelki, ki temeljijo na pekovskem kvasu "Evita", je nedvomno dobra, včasih pa njihov okus še daleč od želenega, in učinek njihove uporabe ni tista, ki bi morala biti. Dejstvo, da lahko vse te težave lahko posledica zlorabe njihove priprave.

Tukaj je nekaj odtenkov, ki jih je treba upoštevati:

• Temperatura za fermentacijo mleka mora biti 40 ± 2 ° C, ker če ta stopnja je do 60 ° C, so vse koristne bakterije so ubili, in slabo mleko skvashivaetsya.
• Med kuhanjem zmes temperatura mleka ne sme pasti pod 30 ° C, ker bodo fermentacijski proces počasi; V tem primeru mora biti mlečna brozgo segreli do + 40 ° C vodni kopeli.
• Vmesna način temperaturo kuhanja (med +40 ° C in + 60 ° C) ločevanje v serumu procesnih povečuje in kislost izdelka.
• Končni rezultat je odvisen od priprave mleka, vsebnost maščob in stopnjo kontaminacije.
• Mleko v procesu fermentacije je prepovedano pour.
• Kislost pekovskem kvasu se poveča, če je dlje, kot je določeno v navodilih, ki se nahaja na toplem.
• Pred fermentacijo sirotke v viali je treba skrbno pretresti do popolnega razpada prahu.

Ključ do uspeha dogodka - to je evidenco vseh navedenih podrobnostih o in skladnost s predpisi, kot tudi kakovostno starter "Evita". "Grimm H" - je edini proizvajalec, ki mora biti določen na steklenici. Informacije o vseh drugih dokazil o manipuliranju z izdelkom.

Stroški blaga in izvajanje točke

Ni tako enostavno kupiti izdelek kot kvas "Evita". Moskva - to je edina regija, kjer je mogoče kupiti v nekaterih trgovinah, in ne le v obliki suhega prahu, vendar v končni tekočini. ga prodajajo v glavnem nakupovalnih središčih "Taganka" in "Shtaer Chertanovo", LLC "apetit" ekoferme na Veshnyakovskaya trgovini "Zhemchuzhinka" (Živila Department), trgovina paviljon na Ryazan Avenue, trgovina "izdelki" na postaji podzemne železnice "akademski" trgovina "Pohudeyka", LLC "Grimm H" trgovina "Pomagaj si sam", kulturno središče "Moskvich", LLC "Sanfud" lekarna "Farmir" center "Izmailovskaya Fair" in na drugih mestih.

Vodijo predstavniki družbe in v velikih mestih Rusije, kot so St Petersburg, Tambov, Irkutsk, Nižni Novgorod, Uljanovsk.

internetna trgovina, v kateri lahko vsak državljan Ruske federacije odredi tak izdelek na uradni spletni strani družbe, kot kvasca "Evita". Cena za en paket 10 kosov je 1650 rubljev, pri nakupu 20 kosov cena ene steklenice je enako 145 rubljev. V drugih trgovinah so cene različne, ena steklenica sprašuje, od 150 do 500 rubljev.

Kvas "Evita": ocene potrošnikov

Izdelek "Evita" je relativno nova, vendar pa je že pridobil določeno popularnost. Mnenja o tem veliko, in so večinoma pozitivni. Nekateri pravijo, da je preprosto božanska kvas, lahko ne le za zdravljenje bolezni prebavil, vendar pa tudi SARS, gripa, prehlad. Ugotovljeno je vzbudil v nosu in grla, ki se uporablja kot zunanji sredstvo za vnetnih kožnih bolezni. Čeprav en izdelek ni sposobna soočiti z boleznijo, vendar v kombinirano zdravljenje pa igra pomembno vlogo. Nekateri kupci so pripravljeni iz "Evita" kefir, kislo smetano in drugih mlečnih izdelkov, v skladu z njimi, se izkaže, veliko okusnejša kot trgovina. Večina je ugotovil, da se je zdravstveno stanje po uporabi izboljšati, prilagoditi presnovo, normalizirano blato, se je prekomerno telesno težo osvežili polt. Uporablja se za zdravljenje dysbiosis "Evita". Kvas, v lekarnah ni na prodaj, ampak se razteza le prek svoje veleprodajne in maloprodajne mreže, tako da ni vedno lahko, da ga kupite.

Obstaja kategorija ljudi, ki jim ni uspelo pripraviti izdelek v skladu z navodili in izhod tvorijo tekoča snov, ne kot končni zaganjalnik, vendar ni dovolj. Malo in tiste, ki ne vidi razloga za nakup izdelka in ne zdi koristno. V bistvu vsak, ki je izkazalo pravilno pripraviti fermentirana izdelek mleka, so bili zadovoljni, ker ne gre samo za zdrav in hranljiv, ampak tudi okusna. Če ste porabili starter varčno, je ponavadi dovolj za en mesec mehurček pomeni "Evita".

Kvas, negativne ocene o zdravnikov, ki preprosto ni na voljo, pridobil na tisoče oboževalcev po vsej Rusiji in je pomagal zdravilo več kot eno bolezen.