Kombucha: kontraindikacije in priporočila, pravila za pripravo pijače

Zunaj je goba ali, kot se jo tudi imenuje japonska gobova, videti kot gosti sluzasto rumenasto barvo, ki spominja na meduz. Plava na površini tekočine in lahko v ugodnih pogojih raste do impresivnih razmerij.

Za pridobitev čajne pijače je treba gobo ali majhen kos postaviti v ugodno okolje: sladko (približno 5 do 6 lakov žlici na liter tekočine) črni ali zeleni čaj srednje moči. Majhen košček gob se položi v tri litrsko kozarec in ga položi na toplo mesto. Nekaj dni kasneje pride na površje. Poleg običajnega sladkorja lahko uporabite tudi glukozo ali fruktozo. Pomembno je vedeti, da čaj ne smemo kuhati preveč močno: čajna gliva, katere uporaba je prikazana pri številnih boleznih, se ne razvije dobro s prekomerno količino taninov. Če bo vse opravljeno pravilno, bo pijača pripravljena v šestih do sedmih dneh.

Za sistematično pripravo infuzije čaja je bolj priročno imeti dve pločevinki: v prvem bo pripravljen, v drugem pa je treba izprazniti pripravljeno pijačo. Sperite sladkor neposredno na gob v nobenem primeru nemogoče - ga je treba znižati samo v končnem čaju! Na površju glive, kristali sladkorja uničijo njegovo strukturo, na njej pa se pojavijo temne lise. Ne maram gliv in sončnih žarkov, je bolje, da ga hranite na senčnem mestu. Slabo vpliva na mraz: čajne glive, kontraindikacije, do katerih so opisane zelo jasno, se razvije veliko slabše, če je temperatura v sobi pod + 18 stopinj. Za pripravo pijače uporabite samo kuhano, mehko vodo. Posodo z gobo ne smete pokriti s pokrovom, da ne bi preprečili dostopa do zraka: prekriti mora biti s čisto krpo.

Pijte iz čajne gobe - dišeče, rahlo gazirane, nekoliko kisle po okusu (zaradi tega se tudi imenuje čaj kvass). Vsebuje veliko koristnih snovi: čajna goba, kontraindikacije, ki so omejene, vsebuje edinstven vitaminski kompleks (vitamini skupine B, vitamini C, D, PP), encimi, organske kisline. Krepi imunski sistem in pozitivno vpliva na prebavni sistem. Poleg tega so specifične snovi v njej učinkoviti naravni antibiotiki: zavirajo razvoj streptokokov, stafilokokov in drugih patogenih bakterij.

Čajne glive, kontraindikacije, ki jih ni mogoče prezreti, ugodno vplivajo na mikrofloro črevesja in uničujejo gnile bakterije. Priporoča se za holecistitis in spastični kolitis, debelost in kožne bolezni. Pomaga normalizirati raven holesterola v krvi, zato je indicirana za aterosklerozo. Čajna pijača zmerno zmanjšuje pritisk, ima zdravilni učinek pri prehladih, zlasti pri tonzilitisu, laringitisu in faringitisu; Izboljša učinkovitost zdravljenja trofičnih ulkusov, ledvic in opeklin. Njegova sistemska uporaba omogoča izboljšanje stanja kože in živčnega sistema, pomaga normalizirati spanec, povečuje imuniteto in nasitje telesa z vitamini.

Za vse koristi, ki jih čajna gliva lahko prinese v organizem, ni potrebno prezreti kontraindikacij za njegovo uporabo. Ne priporočamo uporabe infuzije gliv z zmanjšanim krvnim tlakom, povečano kislostjo želodca in različnimi glivičnimi boleznimi. Poleg tega čajna goba, katere zdravljenje v kombinaciji z drugimi zdravili daje odličen učinek pri številnih boleznih, je kontraindicirano pri diabetes mellitusu. Previdno naj pijejo in tiste, ki trpijo zaradi protina ali ledvicne bolezni, pa tudi alergije: v slednjem primeru je možna alergijska reakcija na eno od njenih sestavin.