Kalij: dnevna stopnja porabe

Namen tega članka je proučiti vlogo glavnih celic kemijskih elementov - kalij - pri presnovi človeškega telesa. Prav tako smo ugotovili, kaj se bo dnevno stopnja kalija in magnezija zagotavlja delovanje vseh vitalnih organov in fizioloških sistemov telesa.

Biokemija, njegove težave in obeti

V vsakdanjem življenju se pogosto uporabljajo fraze, kot so: "To je treba jesti, ker je to koristno." Za Banalan izjav je cela znanost, kar izčrpen odgovor na vprašanja o zdravju in prehrani, ki temelji na kemijski sestavi snovi, ki so vključene v živilskih proizvodov. Biokemija preučuje vlogo kemičnih elementov v metabolizmu in služi kot osnova za starostno fiziologijo, prehrano in higieno živil. Njegova naloga je: študijski mehanizmi regulacijo asimilacije in dissimilation reakcije in osvetliti vloge kemijskih elementov, kot so natrij, kalij, magnezij in klora v življenju človeških celic in celotnega organizma. Dietetiko, ki temelji na biokemijskih študijah, določa, kaj dnevna stopnja kalija, železa, žvepla in drugih elementov, ki so potrebni za vzdrževanje normalne ravni metabolizmom.

Osnovna kemična sestava živih organizmov

Znanstveniki so biokemiki pokazale, da rastline, živali in ljudi vsebujejo del celic večine kemijskih elementov periodnega sistema. Kalij in magnezij, katerih vrednost menimo, da so makro, to je njihova vsebina v celicah velika. Oglejmo si svojo funkcijo podrobneje in ugotovite, kaj se bo enaka dnevni tečaj kalija za ljudi.

kalijev vlogo pri prevozu snovi skozi celične membrane

Za določitev vloge kalija pri prenosu ionov skozi celične membrane dvosloj z uporabo kazalnika kot permeabilnosti koeficient R. To je odvisno od debeline celične membrane, topnost kalijevih ionov v lipidni plasti in koeficient difuzije D. Na primer, pore eritrocitne membrane ljudi selektivnega za kalijeve ione, in njihova prepustnost koeficient 04:00 / s. Ta zelo nizka prepustnost membrana daljšem kraku neurocyte - Axon - popolnoma odvisne kalijeve kanale. Čeprav je treba opozoriti, da lahko prenese in druge ione, vendar z nižjimi vrednostmi koeficientom prepustnosti, kot je kalij. Na podlagi navedenega je jasno, kakšno vlogo v živčnem sistemu igra kalij, dnevni tečaj, ki je v povprečju 2 gramov, in za ljudi, ki opravljajo težka vrste dela - od 2,5 do 5 g

Učinek kalijevih ionov na kardiovaskularni sistem

Vse informacije in raziskave v zvezi s pravilno delovanje srca in ožilja delo, je trenutno zelo pomembna zaradi povečane ravni stresnih situacijah, povečujejo tempo življenja, razširjenost škodljivih navad (kajenje, alkoholizem med prebivalstvom). Pojavnost angine, koronarne arterijske bolezni, tveganje za srčni napad in kap je sedaj zelo visoka. Kalij, dnevni tečaj, ki prihaja v naše telo, zlasti z dragocenimi živalskimi proizvodi: ribe, meso, mleko, normalizira krvni tlak, uravnava inervacijo v srčni mišici. To prispeva k preprečevanju srčne aritmije: aritmija in tahikardija. Ni potrebe, da prezreti dejstva, da je makro element najdemo v mnogih rastlin, ki služijo hrano za nas, in sicer: krompir - 420 mg na peso - 155 mg v zelje - 148 mg (na 100 g).

Dobro spremljevalec kalij - magnezij

Treba je opozoriti, da skupaj s kalijem za normalno presnovo v celici zahteva tudi magnezijeve ione. Nanašajo se na makroelemenata in pogosto delujejo sinergistično v biokemičnih reakcijah. Magnezij, kalij in podobno, dnevna stopnja, ki je relativno visoka (0,8-1,2 g), uravnava tonus skeletne mišice, srčno aktivnost, nadzora nosijo signale v živčnem tkivu in zato oba makroelemenata uporabljajo za preprečevanje nespečnosti, razdražljivost, paničnih stanj Nastalo kalij in pomanjkanje magnezija.

Oba makro element gre za dieto z izdelki, kot so riž, ajda, fižol, jetra in perutnine, kot tudi fermentiranih mlečnih napitkov. Redno uživanje takšne hrane kompenzira pomanjkanje kalija v človeškem telesu.

Starost in spol razlike v odmerku makrohranil

Kot smo že omenili, tako mikrohranilo - in magnezija in kalija (od katerih stopnja dnevne spreminja od 2 do 4 g na dan) - vpliva na nastajanje kostnega tkiva in prispevajo k njeni rasti in popravila. To je zelo pomembno, še posebej v otroštvu. Da bi dobili zahtevano količino kalija (od 0,15 do 0,3 g na dan) v prehrani otroka mora biti prisotna sadje in jagode, zlasti marelice, banane, jagode. V zadostnih količinah, če otrok jesti jogurt, jogurt, piščanca in jajca. Kot je otrokovo telo hitro raste, potrebuje dnevno pozitivno kalijev celica ravnotežje. Ioni iz kemijskih elementov, ki sodelujejo pri sintezi proteinov, se glikogen tvorjena puferna lastnosti krvi, ampak tudi živčne impulze in mišic. Tam je vsak razlog, da rečemo, da so vse te funkcije opravlja kalija. Dnevno svojih otrok, je 460 mg. Potrebna tega elementa, in za krepitev zdravja ženskega telesa. Dnevno naj bi prišli do treh gramov kalija. Glede na dejstvo, da so hude oblike fizičnega dela, opravljenega v glavnem moški, za njihov dnevni tečaj kalijev mora biti do 5 gramov.

Nutricionisti opozarjajo, da je uporaba rafiniranega sladkorja, kave, alkohola blokira absorpcijo kalija iz hrane, prejeta v prebavnem traktu. Makroelementi primanjkljaj je mogoče odpraviti z uporabo a vitaminsko-mineralne komplekse, kot so "Duovitom", "Supradin", ali z oddajo v prehrani ljudi s slabimi navadami, suho sadje, orehi, bučna semena. Torej mora biti kalijev dnevno norma. V njegovo vsebino suhe marelice - 2.034 g glede na 100 g proizvoda. Ta količina je treba razdeliti na več obrokov, ne pa jesti naenkrat, saj lahko opazujejo simptomi dispepsije. V zvezi s spodbujanjem aktivnega znanstvenikov življenjskega sloga so razvili prehrano, v kateri je najboljša uravnoteženje potrebe magnezija in kalija v telesu. To predvsem uvedba v prehrani lahko prebavljiva rastlinski protein in njihove zmesi, ne zahteva dolgo toplotne obdelave in priprave paro. Vsebujejo dnevni manj kalija v gramih - od 3 do 4,7, in potrebno količino magnezija, kalcija, železa in elementov v sledovih.

Zakaj bi morala hrana popolna

Kaj bi se zgodilo, če se bo naše telo doživeli pomanjkanje ali presežek elementov, kot sta magnezij in kalij? Dnevna norma od njih, naj bi odpoklic biti 1,8-2 3-4,7 g in g, oz. Sistemske bolezni prebavil, živčnih motenj, lahko hipertenzija pojavi zaradi pomanjkanja elementa, kot je kalij. Dnevna norma prav tako ne sme presegati 4,7 grama, drugače osebo diagnosticirali poliurija, motnje srca in ledvic.