"Gold Label" (kakav v prahu): sestava in ocene

Hot kakava in sveže bun z maslom in rezine sira, zložene na vsaki drugi prekrivanja, - zajtrk sybarite. Če okna snežni brozgi, pljuvanje dež in oblaki zamudo nebo blizu, tako hrane obnavlja in bo dobre volje ves dan.

Časi se spreminjajo, in "oznaka zlato" ostaja enak

Najljubši "Gold Label" - kakav, ki je znan po številnih generacij Rusov. Cook ni tako enostavno, kot čaja ali kave, vendar je trud nagrajeni lepe gospodinjstva nasmeh. Kako kuhati kakav, je zapisano na embalaži. Najbolj okusen napitek dobimo le, če je to stoodstotno prah iz kakavovih zrn. "Gold Label", katerega sestava je bil sprejet v času Sovjetske zveze, še vedno ni spremenilo in vključuje samo kakav v prahu in vanilijo, brez umetnih dodatkov. Ocene o tem blagovne znamke vedno samo pozitivne, in celo navdušeni.

Tradicionalni način kuhanja

Kako lahko kuhati svojo najljubšo pijačo? Za eno porcijo je dovolj skodelica mleka, eno ali dve čajni žlički kakava "Golden Label« in dve ali tri čajne žličke sladkorja. Med kuhanjem, morate piti po okusu. Pred kakav zavre, je možno, da če ne sladke smetane ali mleka, dodamo sladkor, če obrnil premočno. To je zelo pomembno, da se natančno opazovati proces:

• velika kovinsko ponev z okroglim dnom dolg ročaj Mletje kakavovega "zlato Oznaka" sladkornega pesek;
• postopoma, ob stalnem mešanju, vlijemo četrtino skodelico vročega mleka;
• funt sladkor, kakav in mleko gladko pasto;
• na enak način, vstop preostalo vroče mleko;
• Zavrite in izklop.

Po mnenju poznavalcev, kakav prijetno piti iz velike keramični vrč. To traja dlje topel napitek.

Pijače Gourmet in asketi

Kakav v prahu "Gold Label« - univerzalna osnova za veliko različnih čokoladnih napitkov. Lahko piti vroče, ne samo v oblačnem vremenu, pa tudi ohlajeni, z dodatkom smetane ali mleka ledenih kock. Namesto tega lahko uporabite naravno mleko sojo ali arašide. Več možnosti uporabnih in izvirnih pijač za poznavalce, predstavljenih v tem članku.

Kakav brez mleka

Kako je, če si res želite, da se okus čokolade pijačo in mleko uporabljate prepovedana? Kakav v prahu "zlato nalepko", katerega sestava ni bila nikoli obremenjena z zunanjimi dodatkov, ki omogoča, da pivo pijačo, dovoljene za uporabo v postu pravoslavnih. Za njega, namesto mleka uporabimo congee.

• 10 gramov riža nalijemo 300 ml vode in zavremo. Zložite žit v cedilo in uporabo juho piti.
• kovinska posoda Mletje kakavom in 5 g 10 g sladkorja, gravies malo brozgo in dobro premešamo, dokler se stanje pastozno.
• Nalijemo preostalo brozge, mešanje mešanice za dokončanje homogenosti stanje. Zavremo.

Vroča mocha s čokolado

"Gold Label" - najvišja ocena kakav. Fina brušenje omogoča eksperimentiranje z različnimi sestavinami. Zgoraj recept je namenjen za velike skupine - približno osem ljudi.

• V veliki ponvi zmešamo kakav kovin (1 skodelica), sladkor (1 skodelica), suho topno kavo v prahu (četrt skodelice), vanilin (1 paketno) in ščepec soli.
• Segrejemo do homogene paste podobno stanje z vlivanjem tople vode v majhnih deležih (1 posodo).
• Put na ogenj in ob stalnem mešanju, nalijemo vroče mleko (6 skodelic) in smetane (2 skodelici).
• Segrejemo do vrenja in vlijemo v krogih.

Kava s čokolado

• Vzemite ponev kovine, ki je namenjen za vsaj tri kozarcev tekočine. Raztopi se v treh žlic sladkorja, enako količino kakava v prahu in tri čajne žličke mlete kave z zadostno količino tekočine. Zavremo.
• Posebej kuhamo tri skodelice vročega mleka z 1% maščobe. Previdno, med nenehnim mešanjem, jo vlijemo v ponev in toplote na srednje močnem ognju, med nenehnim mešanjem.
• Dodajte vanilije. Vremo ni potrebno.
• Vlijemo v kozarce in okras s smetano.

Kakav z marshmallows

Na tem čudovitem poslastico bodo morali Lemiti.

• Namaka 15-20 minut v pol kozarca vrele vode 25 g želatine.
• Ločeno, v majhni ponvi zavre sirup in pol skodelice sladkorja, koruzni sirup in ščepec soli.
• Ko se sladkor raztopi, dodamo toploto in prinašajo sirup, dokler rahlo karameliziran stanju: kuhamo 8 minut, nič več.
• Sedaj morate pour karamel sirup v želatino cool, premagal z mešalnikom pri nizki hitrosti. Postopoma povečati hitrost. Masa mora biti gosta in gladka. Bičanje bo šel na približno 15 minut Na koncu je zmes zmešamo vanilin.
• Prekrijemo pan folijo ali Teflon papir gosto potresemo sladkor v prahu in ponovno naložiti to predoblik marshmallow. Nemoteno iz silikonske lopatice potresemo sladkor v prahu in pustimo, da se strdi pri sobni temperaturi preko noči.
• Naslednji dan odstraniti marshmallow iz ponve naravnost iz papirja, narežemo na kvadratne koščke in povaljamo v sladkorju v prahu.

• Kuhamo klasično kakav: Vzemite sladkor, mleko in kakav v prahu "Gold Label". Sestavine, kot lahko vidite, tradicionalna. Poleg tega, vam ni treba ničesar. Pripravite kakav v skladu z navodili napisana na škatli. Lahko uporabite recept, je postavljena na začetku tega članka.
• Na dnu velikega stekla, postavite zdrobljenega črne krušna čokolado, pour kakav pijačo na njega. Pustite prostor za okraševanje peno stepene smetane. Top z krofe in rahlo potresemo z naribanim čokolado.

Ta sladica je topla na dnu stopljeno čokolado.

Koristne lastnosti

V Sovjetski zvezi je bilo prepričanje, da "zlato nalepko" - kakav, za otroke ali za ljudi s slabim zdravjem. Zato je treba prehrana v vrtcih, šolah, poletne tabore in zdravilišča. To ni presenetljivo, saj kakav vsebuje vitamine B _{(B1, B2, B3, B6} in B _9), vitamina A, PP in E. To je neprebavljiv vir železo, kalij, magnezij, kalcij, fosfor, žveplo, natrij, klor, molibden, mangan, baker, cink in fluor.

Trenutno v trgovskih mrež zelo številne izvedbe kakav pijače, ki vsebujejo sladkor, mleko v prahu, arome, ojačevalce okusa, konzervansi, stabilizatorji in druge dodatke. To je zelo zmanjša vrednost kakava, ker za bolje topnost kakava v prahu obdelamo z amonijevim karbonatom, kalijev karbonat, ali sodo bikarbono, ki seciramo. S tem se izboljša okus pijače in zaradi česar je lahko topen, pač pa izgubil veliko zdravilnih lastnosti izdelka. Pripravite pijačo - to je nekaj minut, in "zlato nalepko" - kakav nepreparirovannoe, tj fižol so zdrobljeni, vendar ne zdravimo z vsemi kemikalijami. Vsakdo, ki varijo kakav, ve, da je nagnjenost k poravnave, in se ne more mešati z mlekom, ne prej podrgnil s sladkorjem.

ocene potrošnikov

Ko razširjena in, lahko bi rekli, agresiven, hitra prehrana uvedba razreda "fast food" kakav "zlato nalepko" ostaja naravni izdelek. Povratne informacije od potrošnikov, kakav v tovarni "rdeči oktober", se lahko šteje za naš nacionalni ponos. In čeprav je treba Lemiti s pripravo, rezultat je vredno. Ljudje pravijo, da je kakav v prahu "Gold Label" - pravi, naravno. Je izrazit čokoladni okus. Potrošniki uporabljajo, da bi ne samo dišeče pijače, temveč tudi vse vrste sladic.