Chinook losos riba - "Salmon Prince"

V Kamčatke, v reki Anadyr, v bližini Commander otokov v Amur, na severni obali Hokkaido, vzdolž skoraj celotne ameriške obale, kot tudi v Sacramento River običajno Chinook lososa - ribe, ki so Američani, imenovano "kraljevski losos", in japonski - "Prince lososa" . Ona paru plavuti so skoraj črni, svetlo sivkast trebuh in ob straneh in na zadnji strani pa so majhne temne lise.

Med drstenje, moški postane temnejše barve in prekrita z rdečkastimi pikami. V naši državi, Chinook riba pride do drstijo v rečnih strugah iz Kamčatke, vendar je zaradi svoje omejenosti, da ni v interesu ribolova velikega obsega.

Kot vse vrste Pacifika, "kralj lososa" drstijo samo enkrat v življenju. V tistem času kralj lososa rib je sposoben premagati ogromne razdalje, ki sega v nekaterih primerih do štiri tisoč kilometrov. Premer svoje svetlobe v rdeči barvi z oranžno odtenka jajc nek do sedem milimetrov. Drstenje to ribo traja vse poletje. Biti zelo močni, da se ne boji hitrih tokov. Njegov rep trka luknje za Chinook drstenje v gramoza in kamenčki. Ženska lahko določijo do 14.000 jajc. Izvalili mladic za dolgo časa, skoraj dve leti ostati v reki. Nekateri od njih, večinoma moških, tam in zrel, dopolnjeni starosti treh v dolžini do sto centimetrov.

Mladi te rib živi v velikih rek, ki se hranijo predvsem ličinkami žuželk in rakov. Na morju, ribe Chinook jedo majhne ribe, rake in lignje.

Povsod Chinook riba je zaželen cilj za ribolov. Njegovo angleško ime "kralj losos" je v celoti skladen z njeno bistvo. Združuje vse lastnosti, ki so pravi ljubitelji raje pravega ribolova: včasih samo ogromna velikost in izjemna moč. Po mnenju ribičev, je zelo skrivnosten in muhasta v Kleve, zato je težko ujeti. To je še posebej opazno v manjših rekah, kjer je največji losos, skrbi za njihovo varnost, izvolijo za kapi in parkiranje precej težko ujeti mesto. Zato, da bi se počutili svojo pojesti, zelo trpijo, ampak za ribiče iger na srečo in s tem povečati zanimanje in športnost tega ribolova.

Najbolj okusna, kot je, res, vsi predstavniki družine lososa, se šteje, da je meso posameznikov, ujetih v ustjih rek na njihov pristop k drstijo. To je mogoče pojasniti z dejstvom, da v tem trenutku je kralj losos riba ni izčrpana zaradi višje narašča in je zato ni shujšal. Njen škrlatna-rdeče meso je zelo podoben losos, vendar pa ima nižjo vsebnost maščob. Iz tega razloga, je dobrodošla poslastica na nobeni mizi. Še posebej okusna je šteje kralj losos soljene ribe, ki se ne uporabljajo le kot samostojna in zelo prefinjene hladno predjed, ampak tudi kot sestavina solate. V Kaliforniji, je pečen v vročih opeke, ki služijo v številnih restavracijah, kot posebnost hiše. V naši državi je zelo priljubljen kot ribe za kajenje: saj omogoča najbolj okusne dimljen losos ali plast - file.