Kako izbrati črpalko za mleko in mlečne izdelke: nasveti in pregledov za proizvajalce

Mlečni izdelki le redko pridejo na trg v stanju surovin primarnega proizvoda. Značilno je, da so bili predelani, ki zahteva ustrezno organizacijo tehnoloških procesov. Creamery, sir industrijskih obratih in opremiti posebno Linija za prenos tekočega proizvoda iz enega oddelka v drugega. Izvajanje teh problemov zahteva uporabo posebne opreme, ampak kot glavni promotorji postopka uporabljajo črpalke za mleko in mlečne izdelke v svojih različicah. Obstaja veliko različnih vrst teh enot, od katerih je vsak primeren za uporabo v posameznem koraku postopka. Pregled mleka črpalk in mnenja uporabnikov o proizvajalcih bo pomagal določiti izbiro ustrezne opreme.

Centrifugalna črpalka za mleko

To je najbolj priljubljena oblika črpalke dojk, ki je podlaga za črpanje komunikacij v sodobno proizvodnjo. S pomočjo centrifugalne naprave v standardni izvedbi lahko služijo mleko in podobno, da v smislu viskoznosti izdelkov. Je treba upoštevati pri izbiri režim temperature - v večini primerov pa ne sme presegati 90 ° C Pogon lahko imajo drugačno konfiguracijo. Značilno je, da je črpalka za to vrsto mleka zastopa enostopenjski, vendar obstaja zasnova konzola-monoblok in izvedba z zaprtimi lopatic. Odvisno od pogojev obratovanja je treba odločiti v korist enega ali drugega mehanizma. Če je vsebina delovno področje v skladu s pravili o tehničnih napravah, se lahko odločimo za odprto strukturo v enostavna sprememba, ampak v smislu zanesljivosti, je še bolj donosno za nakup enega kosa napravo.

Samosesalna črpalka ali neobvezni?

Najprej osnovno načelo prepovedi velja, vendar v zadnjih letih in kupci, proizvajalci pa so usmerjeni v bolj zapletene enote so samosesalnih. Take modele je mogoče enostavno kupiti za delo z mleka iz mleka tankerjev. Tudi samosesalnih črpalke mleko, ki se uporablja za druge proizvode s podobno viskoznost. Sposobnost za samostojno zajemanje tekočine opremljen z reziloma zračni separator posebne funkcionalne kolesom in šobe.

Enota je priključen na odvajanje cevi v proces napolni bradavico na želeno raven. Pomembno je upoštevati pomanjkanje Samosesalna modelov. V primerjavi s starejšimi kolegi, se ne sme delati s tekočinami, katerih temperatura preseže 50 ° C. Za primerjavo, Ne-črpalka lahko služi mlečnih izdelkov in s temperaturo okoli 90 ° C.

Trehkulachkovye črpalke za viskozne proizvode

Zlasti za delo z fermentiranega pečeno mleko, kislo smetano, topljenega sira in drugih viskoznih proizvodov je priporočljivo uporabiti rotacijskem trehkulachkovye enot. Čeprav v tem primeru je treba upoštevati nekaj omejitev koncentracije. Standardne modifikacije običajno ni dovoljen Črpalni tekočine, katerih temperatura presega 90 ° C Prednosti, ki jih trehkulachkovye črpalko imela za črpanje mleka, morajo vključevati vsestranskost. Pod pogojem, da z ustreznimi spremembami oblikovanja in obratovalnih parametrov, lahko prejmejo enoto, ki obvladati široko paleto mlečnih izdelkov, ki niso odvisni od stopnje viskoznosti.

Modeli CIP

Značilnost teh modelov je sposobnost za izvajanje notranje čiščenje elemente brez razstavljanja strukturo. Značilno je, da so takšni modeli razvili na osnovi Samosesalna enostopenjskimi enot. Na primer, precej priljubljena open-jet modelov, ki zagotavljajo navpičnem položaju cevi. Ta oblika preprečuje razlitja tekočine med odmore. Prednosti take črpalke za črpanje mleka ni samo enostaven za vzdrževanje, ampak tudi možnost stabilno delovanje v najtežjih pogojih. Sklopi te vrste ne more delovati z mlečnimi izdelki, strukturi, v kateri je vsebovana zrak. Tehnologija obtočne pranje, po drugi strani, odpravlja potrebo za opravljanje rednih sanitarne operacije v procesu vzdrževanja.

Vakuumska črpalka za mleko

Potek dela teh modelov vključuje nastanek vakuuma v zračnim vodom, pri čemer se absorpcija. To načelo delovanja enot naredi univerzalne pogoje storitve različnih tekočin. Mimogrede, komunikacija s tehnično podporo in se uporablja za delo z detergenti in dezinfekcijskimi sredstvi. Seveda je potrebno črpalko se uporablja za mleko ločeno od teh problemov, ampak kot primer mogoče ugotoviti kemijska stabilnost agregatov, in taka uporaba. Vakuumski modeli so razvili iz hrane nerjavečega kovine, in jih je mogoče dopolniti s sodobnimi kontrolnih sistemov. Ostaja le, da izberete uspešnosti in kazalnikov strukturne uspešnosti.

Mnenja proizvajalcev

Na trgu industrijske opreme je mogoče najti, in gospodinjski izdelki za mlečno industrijo in evropske črpalke. Kot je za ruske proizvajalce, je družba deluje pozitivno o proizvodnih podjetij "TECHNOCOM" in "Kurganselmash", ki predstavljajo temeljno spremembo najbolj priljubljenih črpalk. Precej povpraševanja in oznaka "sito", v skladu s katero, še posebej, proizvedena za mleko črpalko namenjen za vgradnjo v vakuumsko par kompleksov. Med tujimi proizvajalci omeniti teh blagovnih znamk, kot Prolac, Grundfos in TLS. Kot je bilo ugotovljeno s strani uporabnikov, razvijalci teh podjetij, ne samo prodati visoke standardne modele kakovosti, ampak tudi izboljšati črpalke na različnih tehnoloških področjih.

zaključek

Pri izbiri vsako črpanje namestitev je pomembno upoštevati vidike delovanja in sekundarni. Na primer, za mala in start-up podjetij ni nepomembno energetski učinkovitosti. Večina sparing v zvezi s tem je centrifugalna črpalka za mleko z zasnovo enostopenjskem, čeprav je lahko različni podatki o potrošnji. Upoštevati je treba izolacijo hrupa in značilnosti, kakovost tesnilnimi masami, prisotnost zaščitno površinsko obdelavo in druge lastnosti enote. Med dolgotrajno uporabo, bodo imeli ti dejavniki tehten pomen z vidika vzdrževanja in z vidika trajnosti.