"Jean-Jack" - restavracija, gurmanske sanje pooseblja Rusijo

Francozi so vedno občutljiva za pripravo hrane. Kaj je tam skriti, včasih preveč resno. Evropska prestolnica ni le moda, temveč so se kulinarike videli samomor kuharji, ki niso mogli privoščiti niti najmanjše napake. Ne verjamete? Kaj lahko poveste o kuharja imenovano Vatel, ki je storil samomor v 1671 zaradi nepravočasnega dostavljeno sveže ribe?

In tu je še en primer predanosti, ki je prišlo v letu 2003: Bernar Luazo ni mogel sprejeti novico, da je njegova restavracija le dve Michelinove zvezdice, namesto treh. Takšni primeri so bili zelo veliko, in še enkrat, da so francoski kuharji v krvi duha konkurence, in so blizu srca zaznavati vse napake, povezane z njihovim poklicem dokazuje.

Nadaljevanje začelo

To je nemogoče, da se ne strinjajo z dejstvom, da so ljudje kljub takih žalostnih zgodb samomorov tradicionalno živilo iz te države, prinaša samo užitek. Za več stoletij, vse do današnjega francoske kuhinje je bil razdeljen na 2 področjih: visoke za navadne ljudi. Se ti ne zdi, da popolnoma vsi prebivalci te čudovite države Začnite dan s foie gras?

Strinjam se, vsak vsaj enkrat, ampak je želel doživeti harmonično kombinacijo elegance in ob istem času, preprostost, ki ima vsako francosko restavracijo. In kaj, če ni denarja za potovanje, in želja, da bi poskušali pravi hrustljavo rogljiček le besno? Za te ljudi, da odpira svoja vrata za odlično restavracijo, "Jean-Jacques" na Taganka.

Če smo natančni, je francoski bistro, ki nam je dal dve nadarjeni in dobro znana v kulinaričnem svetu človeškega Mitya Borisov in Dmitry Yampolsky.

Opis ustanove

Zapomni si pesem ruski pop pevka FIRS "Cosy kavarni s protja pohištva na ulicah, kjer je rdeče vino iz lokalnih kleti Chateau velikih"? To je lahko okarakterizirati atmosfero, ki je polna Restavracija "Jean-Jacques." Moskva še enkrat dokazuje, da na svetu, ki še daleč od Pariza, vsakdo lahko uživali okusne francoske jedi, hrustljavo dišeče pecivo in različne sorbet. In kar je najpomembneje, da se cene ne grize, ampak prijeten za oči in denarnice kupcev.

Prijeten miza za 2 osebi, s sedežem na široko okensko polico, ki vodijo burgundy barve v notranjosti, so tla v obliki šahovnice, vse to - za francosko restavracijo "Jean-Jacques." Če ste kdaj bili v prijetnem klasičnih pariških kavarnah, boste zagotovo naučiti ta stil, ki je, je treba poudariti, opravil zelo dobro.

"Zhan Zhak" - v restavraciji, ki je v prvi vrsti privlači s svojo sproščeno in prijetno vzdušje. Baza strank je zelo raznolike mest. Na primer, da je pogosto mogoče izpolniti par v ljubezni, kuhalni med seboj o svojih občutkih, pisarniški referent, študentskih pomembnih dokumentov na laptop, ki je povezan z vtičnico, ali ustvarjalna oseba, ki pogosto prihajajo sem, da se naučijo francosko navdih.

Kar meni, da je zelo raznolika. V njej boste našli ne le tradicionalne jedi, temveč tudi kulinarične dobrote iz kuharske institucije "Jean-Jacques." Restavracija ima tudi odlično vinsko karto, ki dopolnjuje svoj obrok, na primer, kozarec rdečega polsladka.

Pot od praga po naročilu

Za začetek, smo ugotovili, da je "Jean-Jacques" - restavracija, ki je vidna od daleč, takoj, ko zapustite podzemno železnico. Ne glede na to, katera dela mesta pa se nahaja (v Moskvi več takih institucijah), bo velik znak vam pokažem pravo pot, in vas ne bo minilo. Ob vstopu, boste takoj začutili duh francoski, in to ni presenetljivo, saj je notranji oblikovalec, ki pravi pariški v 13. generaciji. Prijetno presenečeni coniranje površina: se nahaja na vhodu kajenje oddelku, nato pa 2 majhna, vendar zelo udobno sobe. Prvi - v rdeči, drugi - v belo barvno shemo, in, seveda, zadovoljen s prisotnostjo poletno teraso.

Prav tako je treba omeniti, da so vsi natakarji veriga restavracij so "Jean-Jacques 'točna oblika, ki je podobna v slogu svojih pariških kolegi. Kot v vsaki evropski instituciji, pred naročilom natakar prinese vodo, in tukaj, vendar pa je bil v steklenici vina. Malenkost, ampak lepo, se strinjam. In če ste prišli v hladnem obdobju, je prepričan, da vam ponudimo odejo. Po tem si zagotovi glavno knjigo institucije - meni.

Kaj se bo zadovoljiti širok spekter

Meni, čeprav, in ima široko paleto izdelkov, vendar je stranka včasih ni dovolj. Kljub temu, tukaj lahko poskusite tradicionalne francoske hrane, kuhano na žaru, solate, predjedi, sirov, sorbet, juhe, stranskih jedi, omake. Tukaj kruh ni s trgovinami in je resnično vroče in hrustljave francoske štruce.

sladice

Še posebej omembe sladice. Bodite prepričani, da se naročite na rogljiček in pečen jabolka z medom, rozinami in orehi cedre. Povprečni strošek pregleda se giblje od 1.500 do 2.000 rubljev.

Kaj ljudje govorijo o "Jean -Zhak" (restavracija)

Ocene mreže francoski bistro presenetljivo samo pozitivno. Gostje institucije pravijo, da vsak obisk v restavraciji, "Jean-Jacques" - novo odkritje. Lepo francoski šanson, ki igra vlogo glasbe v ozadju ne preprečuje zadovoljstvo gurmanskih želja. Poskusite slavni čebulna juha in žabji kraki, boste zadovoljni in menijo, da si ne morejo več Premagati sladico. In to je še en razlog več, da se vrnete na to čudovito ustanovo. Obiskovalci pravijo, da bi radi, da se vrnete na tej restavraciji več kot enkrat.