Hibiscus: čaj ali rose

V času svojega otroštva, ko je povedal priljubljen sestavljanko večbarvni ribez, mi ni niti sanjalo, da se za čaj se sliši še bolj zanimiva. Danes, ne vsakdo je ljubitelj in poznavalec te pijače lahko seznam vseh obstoječih sort in vrst. Črni, zeleni in beli čaj so takšne opazne razlike zaradi različnih surovin, tehnologije obdelave. In vendar je čaj listi v običajnem pomenu. Ampak tako imenovane "rdeče" čaj (Hibiscus, znan tudi kot rose sudanska) splošno nima nič z njimi.

Odličen družinski obrat Malvaceae čaj rekli, da je zaradi podobnih načinov uporabe. Vendar pa je treba omeniti, da je hrana, da bi uporabili samo eno vrsto hibiskusa. Posušene dele rastline so pivo in aromatična infuzijo škrlatna pijačo zjutraj, zvečer, za prijeten pogovor in samo dvigovanje moči in duha. V resnici je ta napitek iz havajske (National malezijskih, egiptovski) cvet, imenovano hibiskusa. Čaj iz njega začel, da bi za nekaj stoletij nazaj, vendar to ni edini način njene uporabe. Tradicionalno so bile različne dele te tropske rastline (sicer semena, poganjki, listi in cvetovi) dodajo mesnim jedem, juham, kumarice in marinade, kot tudi vseh vrst slaščic. Ta širina prijave je posledica ne samo za neke vrste okusa, vendar barvanje učinkom hibiskus. Čaj cvet je to, ne skodelice je zelo osvežujoč kiselkast okus, ki je uravnotežena z dodatkom sladkorja ali medu. Domneva se, da lahko pijača poveča pritisk, vendar v vročem čaju ledeno učinek je ravno nasprotno.

lastnosti

Po njenem okusu in koristi šipka in hibiskusa opozarja pogosto povezana z njim v vitaminskih napitkov. To je v primeru, ko velja analogija: ". Sour - tako uporaben" Vitamin E, vitamin C, flavonoidi, aminokisline - vse vsebuje hibiskusa. Njegove lastnosti so zelo cenijo pripadniki zeliščna zdravila in zdravo hrano. To krepi žilno steno, pomagal upreti viruse in bakterije, čisti telo strupov, tudi po pitju. Tak čaj je dober za prehlade in eksterno infuzijo in lahko zdravljenje kožnih bolezni. Hibiscus je dovoljeno in je uporabna za veliko bolezni srca in ožilja in motnje v prebavi. Vendar pa, kot mnogi so rastline v rdeči barvi, lahko povzroči alergije, medtem ko nezmernega uporabo in moti kislost v želodcu.

Kako piti

Hibiscus, in ki se imenuje "vrelec mladosti", prav tako del čaj meša s črnim čajem in sadjem. V tem primeru, se varijo na enak način kot običajno. Vendar pa je težko zagotoviti najvišjo kakovost surovin, saj je v takih zmesi močno zdrobljena. Ali obstaja "pravica" način za pivo je hibiskus? Čajnih dobimo posebej okusna ko vtičnica predhodno namakati v čisti hladni vodi. Čas osvetlitve - od nekaj ur do dni. Nato v isti vodi cvetje segrevamo v zelo majhnem ognju. Obstaja odtenek: hibiskus čaj s kuhanjem lahko izgubi svojo barvo Crimson, pridobivanje neprijeten modrikasto. Strokovnjaki trdijo, da obstaja vrsta hibiskusa, ki je potreben, da jo zavremo. V vsakem primeru prostem za eksperimentiranje. Takoj opozoril s poskusi z mlekom - z njim Hibiscus kategorično ne ustreza; rezultat ne bo prosim niti pogled ali okusa.

Piti ta čaj s sladkorjem, začimbe. Možna kapljica rum. Nekdo, ki se ne boji velikih količin kisline, in dodaja limono. Kot je bilo že omenjeno, v obliki hladno pijačo vsaj okusna in dobro prihrani od vročine in žeje, tako veliko ljudi, ki živijo v vročem podnebju, ljudstev, kot so Egipčani, tako priljubljen hibiskusa. Hibiskus čaj ne vsebuje kofeina in drugih stimulansov, vendar je sposobna dati živahnost in "krma" vas z vitamini in sadnimi kislinami v sredi jesenskega mrak.